전라도 광주 궁전제과 진짜 맛있는 빵집

광주에는 유명한 빵집이 참 많아요. 전국 5대 빵집으로 손꼽히는 궁전제과부터 광주 곳곳에 직영 매장을 운영하거나 작은 빵집으로 시작해 점점 입소문이 나서 전국에서 찾아오는 집들이 하나씩 생기고 있더라고요. 

언제든 갈 수 있어 저에게는 익숙하지만 나비파이와 공룡알 빵을 구매하러 전국빵지순례를 다니시는 분들께는 부러움 가득할 곳을 다녀왔습니다. 저희 가족도 빵을 좋아하는 편이라 다양한 빵을 먹어보았지만 이번에 다시 먹어도  참 맛있더라고요.

궁전제과 진월점

주소 : 광주 남구 서문대로 701

영업시간 : 매일 09:00 ~ 21:30 명절 당일 휴무
              매일 09:00 ~ 22:00 하절기(6/1 ~ 8/31)

주차 : 주차장 있음

방송 : 맛있는녀석들, 찾아라맛있는TV, 2TV생생정보, 생활의 달인, 생방송투데이, 모딩와이드, 굿모닝대한민국


궁전제과진월점

광주광역시 남구 서문대로 701
  

궁전제과 진월점은 진월동 대로변에서 쉽게 찾을 수 있어요. 매장 앞에 작게 주차장도 있어서 주차도 잠깐 해놓고 다녀올 수 있고요. 대로변에 이동이 많은 거리라 퇴근길에 방앗간 들르듯 가볍게 구매하기도 좋아요!

​전라도 광주 빵집 궁전제과 이용 팁!

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1973년부터 3대째 이어지는 광주 대표 빵집

전국 5대 빵집 중 하나!

천연효모종 사용

당일 생산 / 당일 판매

대표메뉴는 공룡알빵, 나비파이, 궁전 팥빙수, 우유빙수

들어가자마자 제 눈을 사로잡은 것은 케이크들! 궁전제과에서는 생일 케이크도 많지만 조각 케이크도 종류별로 맛볼 수 있어요. 천연효모종으로 정성껏 만드는 빵이라 그런지 모양도 맛도 좋거든요. 이번에는 빵을 구매하러 온 거라 눈으로만 보고 지나쳤지만 다음 기념일에는 이곳에 들러 구매해야겠어요. 

궁전제과에서 오래되고 가장 유명한 메뉴 중 하나가 나비파이! 나비 모양으로 만들어져 모양도 예쁘지만 바삭 부서지는 식감에 달콤한 시럽까지 입맛을 다시게 합니다. 

궁전제과는 당일 생산, 당일 판매 원칙이라서 언제나 신선한 빵을 맛볼 수 있는 점도 참 좋아요. 


빵 하나하나가 얼마나 사랑스러워 보이는지! 크루아상에 아몬드도 가득, 추로스나 소보로도 바삭할 것 같은 비주얼.

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매장은 크지 않은데 중간중간 빵이 비어있어요. 왜 그럴까요?

궁전제과에는 바로 옆에 오픈 주방이 있는데 이곳에서 계속 빵이 나온답니다! 그래서 비어있는 곳은 지금 만들고 있는 중. 워낙 구매하시는 분들이 많아서 빵도 금세 소진되어요. 


계산대 바로 뒤가 오픈 주방이에요. 바로 앞 도마에서는 바게트를 그때 썰어주시고요. 

오픈형 주방이라 깨끗하고 더 믿을 수 있어요. 궁전제과가 유명해진 이유 중 하나도 꾸준한 연구와 인재 양성! 궁전제과에서 일하시는 분들은 세계 대회나 국내 대회도 많이 나가시고 수상도 많이 하셨어요. 유학을 다녀오신 분들도 많고요. 
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광주에 유명한 빵집이 많아진 이유도 궁전제과에서 배우시고 독립해서 창업하신 분들이 많아서 이기도 해요. 동네에서 깔끔하고 맛있는 빵을 만드는 곳에는 어김없이 궁전제과에서 일하시면서 공부하고, 수상한 내역을 입구나 매장에 전시해놓으신 매장이 많아요. 

그만큼 인재 양성에도 힘을 쓰고, 많은 분들이 그곳에서 발전하고 창업하시는 과정을 통해 광주에 빵지순례를 오시는 분들이 많게 된 이유이기도 하죠. 

그래서 저에게는 언제든 갈 수 있는 곳이지만 오래도록 운영되었으면 하는 마음을 가지고 있답니다!
  

전국 5대 빵집, 전라도 광주 빵집 궁전제과 완전 설레 


매장에는 손님이 끊임없이 들어오세요. 손님들이 지나가시면 바로바로 빵이 정리되고, 

계산대에 계시는 직원분도 친절하세요. 그래서 기분 좋게 저도 빵을 구매할 수 있었답니다!


이번에는 궁전제과 대표 메뉴인 공룡알빵과 나비파이 그리고 우유식빵을 구매했어요. 

아이들도 먹어본 지 오래돼서 처음 먹어보는 것처럼 너무나 맛있게 먹더라고요. 저도 항상 다른 빵만 구매하다가 먹으니 더 맛있게 느껴지는 거. 

저희 가족은 특히 우유식빵이 너무나 맛있었어요. 부드럽고 촉촉한데 잼이나 버터를 바르지 않고 그대로 먹어도 쫄깃해서 열자마자 거의 먹어버렸다는 사실!

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나비파이는 궁전명물. 

전자레인지에 20~30초 데운 후 먹으면 가장 맛있다는데 그렇게 먹지 않아도 훌륭해요!

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저도 예쁜 빵 봉지를 들고 나서니 얼마나 기분이 설레 던지! 

집에 가서 열자마자 거의 다 먹어버렸다니까요 :)

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광주에는 충장로 본점, 진월점, 두암점, 염주점, 운암점, 수완점, 월남점까지 7개 직영매장이 있어요. 매장마다 인테리어도 다르고 빵 종류도 약간 다를 수 있지만 대표 메뉴인 나비파이와 공룡알빵, 궁전 팥빙수, 우유빙수는 어디서든 맛볼 수 있어요. 
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그리고 매장마다 테이블이 있어서 드시고 가셔도 좋고요! 여름에는 빙수를 먹느라 자리를 찾기 힘들 정도.

저도 더 더워지면 우유빙수 먹으러 한 번 더 방문해야겠어요!