
어릴때 가끔 아버지가 빵과 팥빙수를 사주던 곳이 있습니다.
그때는 정말 그냥 안동에 있는 가장 큰 빵집이였는데 지금은 #전국3대빵집 으로 엄청 유명해진 곳입니다.
1974년에 개업한 #맘모스베이커리 입니다.
2011년에는 #미슐랭그린가이드 2015년에는 #수요미식회빵편 등에도 소개가 되었던 곳입니다.
하지만 저에게는 그냥 어릴적 가족과 함께 빵을 먹으러 가던 고향에 있는 큰 빵집이라는 기억으로만 남아있어서
시내를 지날때 입장을 위해 줄서있는 사람들을 보며 굳이 저렇게 까지 줄서서 빵을 먹어야하나 했는데
저도 타지역에서 유명하다는 빵집에 가서 줄서있던게 생각 났습니다 ㅋㅋ
지역 주민에게는 평소에도 쉽게구입하는 빵집이지만 타지인에게는
한번 가면 또 언제 갈지 모른다는 생각을 하니 납득이 되더라구요.
진짜 거의 20년만에 간것 같아요. 초등학교 때 이후로 한번도 가본적이 없었네요.
오랜만에 방문한 맘모스베이커리는 아버지 생신 케이크를 사기 위함 이였는데요.
아티제에 가서 #홀케이크 를 사자니 가져가는 것도 은근 불편할 것 같고
안동에 딱히 유명하다는 #케이크맛집 도 없어서 오랜만에 가보자 하고 다녀왔습니다.
#파운드 를 정말 좋아해서 여러가지 파운드를 보며 하나 사볼까 했는데 가격보고 패스패스 했는데
#유자파운드 #생강파운드 는 #맘모스제과 의 #시그니처메뉴 이더라구요.
다음에 내려갈때는 한번 사먹어봐야겠어요.

한쪽편에는 다양한 빵들이 있습니다.
#크림치즈빵 이 가장 많이 판매가 되는지 많이 준비해두었더군요.
어떤분은 선물을 하실건지 거의 한판 가져가시던.. 그래서 저희도 하나 사봤습니다.
제가 좋아하는 #소보루빵 과 #단팥빵 모양들이 옛날 드라마에서 나오는것처럼 생겼어요.
크로와상까지 하나씩 겟겟!
동생은 #아프리콧 을 하나 구입했습니다.
가장 왼쪽이 홀에서 먹을수 있는 곳인데 지금은 코로나때문에 통제했더라구요.
어릴때와 달리 인테리어가 바뀌긴 했지만 어릴때 추억도 슬쩍 회상 해봤습니다.
집에 오자마자 크림치즈빵을 먹어봤습니다.
크림치즈가 가득한 크림치즈빵은 빵은 쫄깃함이 특징이였는데요.
평소 알고있던 달달한 크림치즈빵이 아닌 짭짤한맛의 크림치즈빵이였습니다.
사진으로 남기진 않았지만 구입했던 #소보로빵 과 단팥빵 크로와상도 정말 맛있게 먹었습니다.
맛이 단맛으로 치우치지 않고 은은하게 느껴지는 단맛과 부드럽고 촉촉한 빵들이
어릴때 먹던 맘모스제과를 추억하게 해주었습니다.
아버지생신을 위해 준비한 #생크림케잌 도 정말 만족스러웠는데요.
원래는 딸기가 올라갔는데 동생이 딸기생크림케잌은 없냐고 문의하니
딸기수급이 어려워 청포도로 바꼈다고 한것 같아요.
그리고 요즘 생크림케잌은 살짝 기울어져도 크림이 잘 고정되어있는데
맘모스베이커리의 생크림은 기울어지면 생크림 모양이 망가질수 있으니 주의하라고 하시더라구요.
그만큼 인공적인 재료들이 안들어가서 일것 같습니다.
생신다음날 60번째 생신도 해드리고 커피와 함께 먹었는데요.
생크림도 너무 달지 않아 좋았어요. 요즘 보편적으로 먹는 #생크림케이크 와는 달리
어릴때 먹던 생크림케이크맛
빵시트안쪽까지 청포도가 가득가득해서 새콤달콤하게 맛있게 잘먹었습니다.
가격도 1호지만 19,000원 저렴한 편이구요
20년만에 방문한 #안동맛집 맘모스베이커리 오랜만에 방문해서 추억도 회상해보고
가족들과 맛있는 빵도 먹을수 있어서 좋았습니다.
다음에 내려갈땐 파운드 구입한번 해보고 후기올릴게요
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